Uve provenienti dal vigneto più antico d’Abruzzo.
Colore rosso rubino tenue, al naso lievi sentori di affumicatoe caffè chenon coprono i profumi fruttati come ciliegia,visciole, ribes, mora. In boccail sorso è lungo grazie a buontannino e spiccata acidità.In particolare il vino presentano uncolore rosso rubino intenso, con lievisfumatureviolacee, coloreche tende al granato conl’invecchiamento;sentori di confetturee spezie (pepe,tabacco, liquirizia); il sapore è secco,-giustamente tannico, vellutato edarmonico e buon tenore alcolico,buonaacidità, buoni contenuti dipolifenoli, con profilo organoletticotipicoe distintivo chedifficilmente riesce ad esprimersi nellasua complessità inaltri areali dicoltivazione.
Capacita bottiglia ml 750
Area di produzione Corfinio
Uve Montepulciano Biologiche 100%
Grado alcolico 12,5% vol
Età dei vigneti 100 anni selezionati
Fermentazione Spontanea
Stabilizzazione Naturale
Vinificazione In serbatoidi acciaio inox da 30HL, macerazione con bucce dai sette ai dieci giorni
Affinamento per il 50% in botte e 50% per un anno inacciaio
Abbinamenti L’Eleganza e la struttura lo rendonoperfetto con le carni rossi e formaggi
Temperatura di servizio 10 c°
Enologi Nicolò Fisco
Invecchiamento Vino pronto per essere bevuto subito
Questo vino prende il nome dal fiume sagittario, affluente del fiume Pescara, le sue acque alimentano i nostri vigneti che si estendono all'interno di un territorio ficco di storia, cultura e biodiversità, prodotto con uve 100% Montepulciano d'Abruzzo.
Vino di colore rosa ciliegia e intenso, l'odore e gradevole e finemente vinoso fruttato ed intenso, con sentori più evoluti, il sapore è secco, fresco delicato, con retrogusto gradevolmente mandorlato che conferisce al vino eleganza e piacevolezza, le sue une provengono dal vigneto storico del 1915 situato nel comune di Corfinio.
Montepulciano Biologiche 100%
12.5 %vol
Calcareo
400m s.m.l.
100 anni
Spontanea
Naturale
In serbatoi di acciaio inox da 30HL, macerazionecon bucce dai 7 ai 10 giorni
per il 50% in botte e 50% per 1 anno in acciaio
L'eleganza e la struttura lo rendono perfetto con carni rosse e formaggi
Temperatura di servizio: 10 C°
Enologo: Nicolò Fisco
Invecchiamento: vino pronto per essere bevuto subito